Percurso circular de 8,4 km em Marmelete. Um trilho que corre a paisagem serrana e a vila, sem esquecer a gastronomia (enchidos, mel e doces, aguardente de medronho).

O percurso começa perto da Igreja de Marmelete e segue pela Rua Francisco Furtado, partilhando esta primeira parte do caminho com a GR13 – Via Algarviana e a Ligação 5 – Marmelete a Aljezur. Mais à frente desvia para a direita, divergindo da GR13, em direção à EM 267 e ao Centro de Acolhimento de Marmelete.

Atravessando a estrada, no outro lado vai-se por um passeio em calçada entre pequenas hortas, chegando à Capela de Santo António. Toma-se agora o caminho da esquerda, passando por entre sobreiros que mostram que a cortiça ainda é um rendimento local.

Atravessa-se o Monte de Santo António e o Covão, passando por castanheiros, e caminha-se ao lado do Barranco do Passil, observando a vegetação ripícola verdejante.

Sobe-se depois entre um eucaliptal em direção ao Miradouro dos Picos, onde vale a pena uma paragem para desfrutar da vista panorâmica sobre o litoral. Desce-se finalmente em direção a Marmelete, ao ponto inicial.

» PATRIMÓNIO RELIGIOSO

Capela de Santo António (N37º18’43.90” W8º39’54.61”)
Data de finais do século XVIII e diz-se que terá sido construída no local onde Santo António apareceu a um pastor, salvando o seu rebanho de lobos. No interior, encontra-se uma imagem deste santo, do século XVII, que sai em procissão no terceiro fim de semana de julho.

Igreja de Nossa Senhora da Encarnação (N37º18’32.70” W8º40’02.10”)
Remonta aos princípios do século XVII, segundo documentos da Torre do Tombo. Ao longo dos anos foi sofrendo algumas obras e a última intervenção deu-lhe um aspeto mais moderno, tendo-se perdido alguns traços arquitetónicos que a caracterizavam.

A Santinha (N37º18’21.87” W8º39’51.33”)
Monumento dedicado à Nossa Senhora da Boa Viagem. Fica à saída de Marmelete, ao lado da EM 267 em direção a Monchique, junto ao parque de merendas.

» PATRIMÓNIO CULTURAL

Fontanário (N37º18’36.18” W8º40’00.19”)
Situado na Rua Francisco Furtado, foi recentemente recuperado, servindo de fonte para abastecimento.

Fonte Velha ou Fonte dos Namorados (N37º18’39.07” W8º40’07.69”)
O seu curioso nome advém de ser ali que os namorados se encontravam ao domingo à tarde, depois da missa. Localizado na Travessa da Fonte, é o fontanário mais antigo de Marmelete, datado de 1926. A água vem de uma mina.

Casa do Medronho (N37º18’43.2” W8º40’09.9”)
Este espaço recria uma típica destilaria. O visitante é convidado a conhecer todo o processo da arte de fazer aguardente de medronho, a provar a bebida e produtos da região e, na época de laboração, pode assistir ao vivo ao processo de destilação.

»PATRIMÓNIO NATURAL

Flora
O coberto vegetal é constituído, sobretudo, de estevas e urzes que partilham o habitat com medronheiros, sobreiros e alguns pinheiros. Na segunda metade do percurso, a paisagem altera-se e os eucaliptos passam a dominar.

Fauna
Poderá ver alguns mamíferos ou os seus vestígios (dejetos ou pegadas, por exemplo), tais como: javalis, genetas, saca-rabos, coelhos. Entre as aves destacam-se a águia-cobreira (Circaetus gallicus) existente por toda a serra, e alguns passeriformes como o cartaxo-comum (Saxicola torquatus) ou a felosinha-ibérica (Phylloscopus ibericus).

» GASTRONOMIA

Marmelete tem uma gastronomia afamada. Destacam-se os famosos enchidos, feitos de forma tradicional (chouriça, morcela, morcela de farinha ou farinheira e bucho), acompanhados pelo magnífico pão feito em fornos de lenha.

A aromática aguardente de medronho, produzida com o fruto do medronheiro (Arbutus unedo), o medronho, é a bebida alcoólica mais famosa da Serra de Monchique, e na freguesia de Marmelete há algumas destilarias. Devido à importância desta bebida, foi construída a “Casa do Medronho”, junto ao edifício da Junta de Freguesia de Marmelete.

A melosa, produzida apenas na Serra de Monchique, também é bastante apreciada. De aspeto licoroso, é elaborada à base de aguardente de medronho e mel.

Também o mel é um produto típico, feito a partir da flor do rosmaninho, medronheiro, esteva, etc. E porque há mel, há uma série de outros produtos a não perder: os favos de mel, a água-mel e alguma doçaria tradicional, como o bolo de mel ou o pudim de mel.

Aproveite e prove alguns dos pratos mais típicos:

• Feijão com arroz, morcela e bucho;
• Assado de porco no forno;
• Favas com chouriço frito;
• Assadura;
• Milhos;
• Cabidela;
• Galo de Molho.

Se visitar Marmelete no mês de maio, pergunte pelo famoso Bolo de Maio ou Bolo do Tacho.