Núcleo museológico de identidade rural, localizado numa freguesia de características e tradições vincadamente rurais, situado nas instalações de um antigo lagar de azeite, já desativado.

A coleção aqui exposta provém de doações e recolhas efetuadas no concelho de Aljustrel bem como da aquisição da coleção etnográfica reunida pelo lavrador de Ervidel Sr. José Ramires Saraiva e permite manter vivos, para memória futura, os conhecimentos, formas de vida, formas de atuação, e costumes que caracterizam a comunidade de Ervidel e a região de Aljustrel.

O Núcleo compõe-se de 3 núcleos principais: A reconstituição de uma casa rural; Instrumentos de apicultura; O ciclo do trigo.