A cidade de Elvas acolheu esta quinta-feira, dia 16, um intercâmbio gastronómico com o Ayuntamiento de Monesterio, que pretendia dar a conhecer a gastronomia desta localidade, e decorreu no Centro de Negócios Transfronteiriço.

A iniciativa, direcionada para os profissionais de restauração, contou com uma palestra inicial, tendo depois decorrido uma degustação de sabores de Monesterio, com uma gastronomia onde não falta o cozido, a sopa de tomate, as migas, o gaspacho, entre muitos outros saborosos pratos.

Nesta iniciativa esteve presente o vereador Tiago Afonso, em representação da Câmara Municipal de Elvas, que salientou a importância destes eventos para fortalecer a união entre as duas localidades.