O drama sonhado na ponte de São Gonçalo, da autoria do ilustre Teixeira de Pascoaes, empresta o nome ao restaurante. A história do Pobre Tolo cruza-se, por isso, com a história da própria cidade, procurando manter-se fiel aos seus traços mais característicos. No coração de Amarante, lado a lado com o Tâmega, o restaurante Pobre Tolo premeia os seus clientes com um espaço muito confortável e acolhedor, onde podem desfrutar tranquilamente de uma refeição confecionada com o maior requinte e excelência.

 

Privilegiando sempre os ingredientes e sabores característicos da gastronomia portuguesa, a cozinha do Pobre Tolo torna-se a combinação perfeita entre a contemporaneidade e a tradição.